複合ポテトチップスフライシステム
当社は幅広い複合ポテトチップ加工ソリューションを提供しており、お客様のプロジェクトがどれほど異なっていても、当社の専門的な観点から最適なソリューションを提供します。
複合ポテトチップス自動ライン
自動複合ポテトチップスラインは、原料としてジャガイモ粉末またはジャガイモ粉を使用してポテトチップスを製造するように設計されています。コンパウンドポテトチップスラインの最大の利点は、生地の残りをリサイクルして再利用できるリサイクルシステムによる原料利用効率の高さにあります。完成した複合ポテトチップスは、均一な形状と豊かな風味を有し、紙管または小袋に包装することができます。現在、最も人気のある複合ポテトチップスは、プリングルズとレイズです。
特性
1.全自動PLC制御システム、すべての制御は国際的に有名なブランド、高精度と信頼性を採用しています。
2. 省力化。ライン全体は高度に自動化されており、操作に必要な作業員はわずか 8 ~ 10 人です。
3. 工場全体の計画、人的資源の計画、製品の材料分析と技術の策定を提供します。
4. 以下のようなさまざまなフレーバーパウダーをスプレーすることで、さまざまなフレーバーを作ることができます。 B.トマト味、海苔味、スパイシー味など。
5.この自動複合ポテトチップスラインの標準能力は250kg/hですが、お客様のニーズに応じて完全な生産ラインをカスタマイズできます。
プロセス
混合→持ち上げ→注入→混合→持ち上げと分配→フィルム→成形→油揚げ→油ろ過→スプレーシーズン→冷却と収集→包装
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複合ポテトチップスフライシステムのパラメータ
ポテトチップスの自動生産ラインは以下の重要な部分で構成されています。
乾式混合機
乾式混合機は自動複合ポテトチップス工場の重要な設備の 1 つです。原料を混合するために使用されます。
Trockenmischer | |
寸法 | 1080*1140*2350mm |
パフォーマンス | 2.6 KWH |
重さ | 680KG |
Maschinenmaterial | Vollständiger Edelstahl 304 |
テンション | 380V/50HZ |
容量 | 250 kg/hr |
ウェットミキサー
ウェットミキサーは、複雑なポテトチップス生産ラインの重要な設備の 1 つです。ジャガイモの粉末を水と混ぜて、丸める準備をするのに使用できます。
ウェットミキサー | |
寸法 | 2220mm*1390mm*1220mm |
パフォーマンス | 11.75 KWH |
重さ | 1600KG |
Maschinenmaterial | Vollständiger Edelstahl 304 |
テンション | 380V/50HZ |
容量 | 250kg/Stunde |
撹拌ミキサー
スターラーミキサーは、原料を撹拌して混合するために使用されます。
容量 | 200-250 kg/hr |
パフォーマンス | 12.5 kw |
寸法 | 2300*1460*3280 mm |
重さ | 1600 kg |
クロスカットマシン
シーターは湿ったジャガイモの粉末を希望の厚さの生地シートに広げることができます。優れた生地バンディング効果を実現するダブルローラー設計の高度な技術。
クロスカットマシン
寸法 | 3300mm*1500mm*2450 mm |
パフォーマンス | 19.25 KWH |
重さ | 7000KG |
Rahmen | U-Stahl |
Art der Folie | Twin roller |
Sheeting roller | Doppelwalze |
Ausrollwalze Vollwalze | SKF |
テンション | 380V/50HZ |
容量 | 250kg/Stunde |
成形機
成形機を使用してチップの形状を成形することができます。
成形機 | |
寸法 | 3380*1560*2000 mm |
パフォーマンス | 4.5 Kw |
重さ | 1200KG |
Rahmen | Edelstahl |
Mitnehmerrolle | Edelstahl |
Hilfsrolle | Edelstahl |
Formwalze | Edelstahl |
Fördere | PU |
テンション | 380V/50HZ |
容量 | 250kg/Stunde |
崩壊システム
残材のリサイクルには粉砕システムが使用されます。
崩壊システム | |
寸法 | 1560*1160*2050 mm |
パフォーマンス | 8.6 KWH |
重さ | 680KG |
Maschinenmaterial | Vollständiger Edelstahl 304 |
テンション | 380V/50HZ |
容量 | 250kg/Stunde |
天ぷら鍋
ディープフライヤーを使用して、フライドポテトを揚げたり、組み立てられたチップを固体の形状に変えることができます。
寸法 | 9100*1800*2430 mm |
パフォーマンス | 30 KWH |
重さ | 6000KG |
Rahmen | U-Stahl |
Frittiertunnel | Edelstahl |
Abdeckung | Edelstahl |
Transferband | Edelstahl |
Befestigungssystem für Späne | Edelstahl |
Späneausrücksystem | Edelstahl |
Brathaube hebt und senkt | Automatischer Schneckenheber |
Grundölfilter | Inklusive |
Öltank | Inklusive |
Ölrecycling-Pipeline | Inklusive |
容量 | 250 kg/hr |
ベルトコンベア付きアロマシステム
コンベアベルトを備えたフレーバーシステムを使用して、チップスにさまざまなフレーバーを付けることができます。各種アロマパウダーの噴霧に効果を発揮するシーズニングマシンです。
寸法 | 4300*2200*1800 mm |
パフォーマンス | 3 KWH |
重さ | 900KG |
Maschinenmaterial | Vollständiger Edelstahl 304 |
容量 | 250 kg/hr |
テンション | 380V/50HZ |
食品コンベアベルト
ベルトコンベアは、完成したポテトチップスを包装ラインに輸送するために使用されます。 PLC システムが内蔵されているため、オペレータは自動制御または手動制御を選択できます。
容量 | 200-250 kg/hr |
パフォーマンス | 1.5 kw |
寸法 | 8000*1150*1100 mm |
重さ | 960 kg |
よくある質問
自動複合ポテトチップ製造ラインは、ポテトフレークまたは片栗粉からポテトチップスを製造するように設計された全自動システムです。このプロセスには、混合、成形、揚げ、味付け、包装が含まれており、すべてのステップが一連の機械によって連続的に制御されます。
- ミキサー: ポテトフレーク/デンプンを水およびその他の材料と混ぜ合わせて生地を作ります。
- 生地コンベア: 生地を成形機に運びます。
- 成形機: 生地を薄い円盤状に成形します。
- フライパン: ジャガイモのスライスを制御された温度で揚げて、望ましいサクサク感を実現します。
- 調味料マシン: フライドチップスにフレーバーとスパイスを加えます。
- 冷却コンベア: 包装する前にチップを冷却します。
- 包装機: チップを袋に詰めて配布できるようにします。
生産ラインはデザインやサイズによって能力が異なります。能力は100kg/時間から1000kg/時間以上までの範囲です。正確な容量は、選択した回線の仕様によって異なります。
この生産ラインは主に、ポテトフレークまたはデンプンから作られる複合ポテトチップスの製造に使用されます。これらのチップスは、市場のニーズに合わせてさまざまな方法で味付けしたり成形したりできます。
はい、生産ラインは、容量、チップの厚さ、揚げ時間、調味料の種類、包装要件の調整など、メーカーの特定のニーズに基づいてカスタマイズできます。
電力要件は回線のサイズと容量によって異なります。通常、これらの送電線には三相電源が必要で、総消費電力は 100kW ~ 500kW の範囲になります。
生産ラインのセットアップには、システムの複雑さとコンポーネントの可用性に応じて、数週間から数か月かかる場合があります。この期間には、設置、テスト、スタッフのトレーニングが含まれます。
生産ラインを効率的に稼働し続けるためには定期的なメンテナンスが必要です。これには、すべての機械部品および電気部品の洗浄、潤滑、日常点検が含まれます。メンテナンスのスケジュールは、使用量や環境条件に基づいて調整できます。
はい、生産ラインをカスタマイズして、さまざまなフレーバーや形状を生産することができます。これには通常、さまざまな形状のチップを作成するために、シーズニング マシンの変更と成形マシンの調整が必要です。
生産ラインの複雑さとメーカーのスケジュールによって異なりますが、納期は通常 3 ~ 6 か月です。
ほとんどのメーカーは、リモート アシスタンス、部品供給、オペレーター向けのオンサイト トレーニングなどのアフターサポートを提供しています。購入前にサプライヤーにこれらの詳細を明確にすることをお勧めします
主な原材料は、ポテトフレークまたは片栗粉、水、揚げ油、各種香辛料などです。高級ポテトチップスの製造には、高品質の原材料が不可欠です。
適切なメンテナンスを行えば、自動複合ポテトチップス生産ラインは 10 ~ 15 年以上使用できます。耐用年数は、使用頻度、メンテナンス方法、および機械の品質によって異なります。
はい、多くの場合、生産ラインは包装機やベルトコンベアなどの既存のシステムに統合できます。ただし、これには、互換性を確保するための慎重な計画と可能な調整が必要です。
お住まいの国や地域によっては、食品生産、衛生、安全基準に関する特別な許可または認証が必要な場合があります。生産ラインを設置する前に、現地の規制を確認することが重要です。
生産ラインには非常停止スイッチや安全カバー、異常時の自動停止システムなど、さまざまな安全装置が装備されています。安全な作業環境を確保するために、定期的な安全検査と従業員のトレーニングを推奨します。
生産ラインは、一貫した食感と味を備えた、高品質で均一なポテトチップスを生産するように設計されています。品質保証システムを統合して、チップの厚さ、油分、シーズニングレベルなどのパラメータを監視できます。