애완동물 식품 압출기

압출 조리는 전 세계적으로 애완동물 사료를 생산하는 주요 방법입니다. 압출 공정 전에 성분을 분쇄하고 혼합합니다. 건조 혼합물이 압출기 배럴에 들어가기 전에 사전 조정 단계가 진행됩니다. 이 단계에서는 증기를 사용하여 가열하고 철저한 혼합이 이루어지므로 수화를 위한 충분한 시간이 확보됩니다. 압출 공정의 이 중요한 단계는 최종 애완동물 사료 제품의 최적의 질감과 품질을 보장합니다. 또한 식품의 영양 프로필과 소화율을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

일반적으로 키블(Kibble)이라고 알려진 건식 애완동물 사료를 조리할 때 압출법과 베이킹법의 두 가지 주요 방법이 있습니다. 시중에서 판매되는 대부분의 애완동물 사료는 압출 공정을 통해 생산됩니다. 반면 베이킹은 애완동물 사료를 준비하는 데 덜 일반적으로 사용되는 방법입니다. 이 두 기술은 서로 다른 장점을 제공하며 최종 제품의 질감과 특성이 달라집니다.

조리 과정을 시작하기 위해 증기가 도입되고 사전 조정된 혼합물(압출물)이 압출기를 통해 전달됩니다. 압출기는 고정 배럴에 꼭 맞고 노즐에서 끝나는 견고한 회전 나사로 구성됩니다. 압출기 스크류의 회전 운동은 시스템을 통해 압출물을 구동합니다.

종합 압출 시스템의 구성은 가공 대상 제품에 따라 다릅니다. 일반적으로 여기에는 저장 용기, 건조 재료 공급기, 액체 펌프 및 계량기, 준비 장치, 압출 어셈블리, 성형 장치 및 절단 메커니즘이 포함됩니다. 이러한 구성 요소가 결합되어 다양한 식품 가공 응용 분야에 적합한 완전한 압출 시스템을 형성합니다.

압출기에는 단일 스크류 압출기와 트윈 스크류 압출기의 두 가지 주요 범주가 있으며, 여기에는 동방향 회전 및 역회전 구성이 모두 포함됩니다. 이러한 압출기 유형에는 스크류 크기(직경), 길이 및 디자인이 다양하게 선택되어 있습니다.