Jiaozi/bolinhos/samosa

São bolinhas simples de massa que ocasionalmente são recheadas com carne ou vegetais. Você pode adicioná-los à sopa ou ao ensopado ou até fritá-los em óleo fervente. Misturar a farinha e amassar para obter uma massa lisa e elástica, bem como misturar o recheio são os preparativos básicos para fazer bolinhos.