chaleira encamisada
A chaleira com camisa foi projetada para ferver e cozinhar diversos alimentos, que são muito populares em muitos setores, como restaurantes e cozinhas comerciais. Possui dois tipos de meios de aquecimento: vapor ou elétrico. Dependendo da sua necessidade, podemos adicionar o agitador e a tampa.
característica
1. Todos os materiais em contato com os alimentos são feitos de aço inoxidável e são resistentes à corrosão, o que atende ao padrão GMP.
2. Aparência bonita, fácil de instalar, operação conveniente, segura e confiável
3. Com grande área de aquecimento, aquecimento uniforme e alta eficiência térmica
4. O tempo de ebulição do material líquido é curto, a temperatura de aquecimento é fácil de controlar
amostra
1. É amplamente utilizado para doces, farmácia, laticínios, vinho, pastelaria, frutas cristalizadas, bebidas, alimentos enlatados, molhos de carne e outros processamentos de alimentos
2. Também é utilizado em grandes restaurantes ou salas de jantar para cozinhar sopas, ensopados, mingau, etc.
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Parâmetros da chaleira revestida
Nossa chaleira encamisada é o equipamento ideal para processamento de alimentos para melhorar a qualidade, reduzir o tempo e melhorar as condições de trabalho.
Modelo | capacidade | Diâmetro e profundidade | Desempenho do agitador | Potência de aquecimento elétrico da linha | Área de aquecimento |
JKJ50 | 50L | 600*400mm | 0,55 kW | / | 0,45M2 |
JKJ100 | 100L | 700*450mm | 0,55 kW | 4KW*3PCS | 0,58M2 |
JKJ200 | 200L | 800*530mm | 0,75 kW | 6KW*3PCS | 1,12M2 |
JKJ300 | 300L | 900*530 mm | 1,1 kW | / | 1,42M2 |
JKJ400 | 400L | 1000*680mm | 1,1 kW | / | 1,75M2 |
JKJ500 | 500L | 1100*730mm | 1,5 kW | / | 2,00M2 |
JKJ600 | 600L | 1200*780mm | 1,5 kW | 8KW*3PCS | 2,3M2 |
JKJ800 | 800L | 1300*830mm | 2,2 kW | / | 3,20M2 |
JKJ1000 | 1000L | 1400*900mm | 2,2 kW | / | 4,00M2 |
Perguntas frequentes
Geralmente, a chaleira encamisada consiste em um corpo de panela e pernas de apoio. O corpo do pote é uma estrutura de duas camadas que consiste em um corpo esférico interno e externo. A camada intermediária é aquecida por vapor ou óleo térmico. O componente detalhado da caldeira encamisada é o corpo da caldeira, o dispositivo de agitação, o sistema de inclinação, a roda sem-fim e a haste sem-fim. O corpo da caldeira pode ser girado 90 graus.
1. Estrutura: Caldeira basculante com camisa e caldeira vertical com camisa
2. Aquecimento: Caldeira encamisada com aquecimento elétrico, caldeira encamisada com aquecimento a vapor e caldeira encamisada com aquecimento a gás
3. Requisitos do processo: Tanque encamisado com agitador e tanque encamisado sem agitador
1. Se a conexão entre o tubo de entrada e o tubo de saída estiver vazando e você decidir apertar a porca, o problema não pode ser resolvido, adicione ou substitua o enchimento
2. Verifique regularmente o manômetro e a válvula de segurança. Se houver algum erro, substitua-o e repare-o a tempo.
3. Descamação de óleo antiferrugem, você deve escovar a tempo
4. Se o pote externo ficar mais fino para menos de 2 mm após anos de corrosão, pare de usá-lo.