เครื่องทำนมถั่วเหลืองและเต้าหู้

เป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นสำหรับผลิตนมถั่วเหลืองสดและเต้าหู้จากถั่วเหลือง เครื่องบด ปรุง และแปรรูปถั่วให้เป็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้

เครื่องทำนมถั่วเหลือง เต้าหู้ และบางครั้งอาจผลิตผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น นมอัลมอนด์ น้ำนมข้าว หรือเต้าหู้

แช่ถั่วเหลืองข้ามคืน เติมน้ำลงในเครื่อง เลือกฟังก์ชั่นนมถั่วเหลือง แล้วสตาร์ทเครื่อง อุปกรณ์จะบดและปรุงถั่วเพื่อทำนมถั่วเหลืองสด

หลังจากทำนมถั่วเหลืองแล้ว ให้เติมสารตกตะกอน (เช่น แคลเซียมซัลเฟตหรือนิการิ) ลงในนมถั่วเหลืองร้อน คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เซ็ตตัว จากนั้นกดเต้าหู้ลงในเต้าหู้โดยใช้แม่พิมพ์เต้าหู้ของเครื่อง

อุปกรณ์เสริมทั่วไป ได้แก่ แม่พิมพ์เต้าหู้ ถ้วยตวง แปรงทำความสะอาด และบางครั้งก็มีตัวกรองหรือตะแกรงเพิ่มเติม