เนื้อบดละเอียด
เครื่องแปรรูปอาหารเนื้อสัตว์และผักบด ได้แก่ เครื่องสกินเมมเบรน เครื่องบดเนื้อ เครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง เครื่องตัดเนื้อ เครื่องตัดชาม เครื่องบดกระดูก และอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อาหาร
เนื้อสับคืออะไร?
เนื้อสับหรือที่เรียกว่าเนื้อสับเป็นเนื้อสัตว์ที่สับละเอียดโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องตัดเนื้อ โดยทั่วไปใช้สำหรับไส้กรอก โบโลญญา ลูกชิ้น แฮม ฮอทดอก พาย ฯลฯ เมื่อทำเนื้อสับ สิ่งสำคัญคือต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้น ลูกบาศก์ หรือรูปทรงเล็กๆ อื่นๆ เพื่อให้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องตัดเนื้อทำงานได้ง่ายขึ้น และบางครั้งผิวหนังของเนื้อก็จะถูกเอาออกขึ้นอยู่กับรสนิยม
ลายเนื้อสับ
![ผักเนื้อสับ](https://lintyco.de/wp-content/uploads/2024/01/hackfleisch-gemuese.jpg)
![เนื้อดิน](https://lintyco.de/wp-content/uploads/2024/01/rinderhackfleisch.jpg)
![หมูสับ](https://lintyco.de/wp-content/uploads/2024/01/schweinehackfleisch.jpg)
![ภาวะฉุกเฉิน ภาวะฉุกเฉิน](https://lintyco.de/wp-content/uploads/2021/04/emergency.jpg)