มันฝรั่งทอดแผ่น
เครื่องแปรรูปอาหารมันฝรั่งแผ่นทอด ได้แก่ เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง, เครื่องตัดมันฝรั่ง, เครื่องล้างผักและผลไม้, เครื่องแยกน้ำแบบแรงเหวี่ยง, เครื่องทอดแบบฝรั่งเศส, เครื่องขจัดน้ำมันอาหารทอด, เครื่องปรุงอาหารทอด และอุปกรณ์บรรจุอาหารอัตโนมัติ
มันฝรั่งทอดคืออะไร
มันฝรั่งทอดเป็นของว่างประเภททอดที่ทำจากมันฝรั่ง หรือที่เรียกว่าเฟรนช์ฟรายส์ในภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน
การทำมันฝรั่งแผ่นทอดมีหลายขั้นตอน: การล้างและปอกมันฝรั่ง - การตัดมันฝรั่ง - การล้างมันฝรั่งแท่ง/แผ่น - การสะเด็ดมันฝรั่งแท่ง/แผ่น - การทอด - การขจัดน้ำมัน - การปรุงรส - บรรจุภัณฑ์