餃子/餃子/サモサ

シンプルな生地のボールで、中には肉や野菜が詰められることもあります。スープやシチューに加えたり、沸騰した油で揚げたりすることもできます。小麦粉を混ぜてこねて滑らかで弾力のある生地を作り、餡を混ぜるのが餃子作りの基本的な準備です。