계란 가공 기계

가금류 달걀은 흔한 음식이자 주방에서 가장 활용도가 높은 재료 중 하나입니다. 계란에는 다량의 단백질과 콜린이 함유되어 있습니다. 계란은 단백질 함량 때문에 고기로 분류됩니다. 가장 일반적으로 사용되는 가금류 알은 닭, 오리, 거위, 메추라기 알입니다. 그리고 스크램블 에그, 계란 후라이, 삶은 계란, 절인 계란, 오믈렛 등의 조리 방법도 있습니다.