구운 견과류

견과류에는 심장 건강에 좋은 오메가-3 오일과 다량의 섬유질이 함유되어 있으며, 대부분의 사람들은 구운 견과류를 선호합니다. 왜냐하면 견과류를 로스팅하면 풍미가 깊어지고, 더욱 고소하고 복잡해지며, 바삭바삭한 질감을 갖게 되기 때문입니다.
이는 로스팅이 견과류의 풍미를 좋은 것에서 환상적인 것으로 변화시킬 수 있음을 의미합니다.