Extrusora de ração para animais de estimação

O cozimento por extrusão é o método predominante de produção de alimentos para animais de estimação em todo o mundo. Antes do processo de extrusão, os ingredientes são moídos e misturados. Antes da mistura seca entrar no tambor da extrusora, ocorre uma etapa de pré-condicionamento. Nesta fase, o vapor é utilizado para aquecimento e ocorre uma mistura completa, deixando tempo suficiente para a hidratação. Esta etapa crucial no processo de extrusão garante a textura e a qualidade ideais do produto final de ração para animais de estimação. Além disso, ajuda a melhorar o perfil nutricional e a digestibilidade dos alimentos.

Ao cozinhar ração seca para animais de estimação, comumente conhecida como ração, existem dois métodos principais: extrusão e cozimento. A maior parte dos alimentos para animais de estimação disponíveis no mercado é produzida pelo processo de extrusão. Por outro lado, assar é um método menos utilizado para preparar alimentos para animais de estimação. Estas duas técnicas oferecem vantagens distintas e resultam em diferentes texturas e propriedades do produto final.

Para iniciar o processo de cozimento, é introduzido vapor, enquanto a mistura pré-condicionada (extrudado) é então transportada através de uma extrusora. A extrusora consiste em um parafuso giratório sólido que se encaixa perfeitamente em um cilindro estacionário e termina no bico. O movimento rotacional da rosca extrusora conduz o extrusado através do sistema.

A composição de um sistema de extrusão abrangente varia dependendo dos produtos a serem processados. Normalmente inclui recipientes de armazenamento, alimentadores de ingredientes secos, bombas e medidores de líquidos, uma unidade de preparação, um conjunto de extrusão, um dispositivo de moldagem e um mecanismo de corte. Esses componentes se combinam para formar um sistema de extrusão completo, adequado para uma variedade de aplicações de processamento de alimentos.

Existem duas categorias principais de extrusoras: extrusoras de parafuso único e extrusoras de parafuso duplo, que incluem configurações co-rotativas e contra-rotativas. Esses tipos de extrusora possuem uma seleção diversificada de tamanhos de rosca (diâmetros), comprimentos e designs.