ماكينة قلي البطاطس المقلية
تم تصميم آلة القلي الفرنسية لقلي منتجات مختلفة مثل رقائق البطاطس، الفول السوداني، الفاصوليا العريضة، إلخ. يمكنها قلي منتجات مختلفة في نفس الوقت، ولا يوجد اختلاط النكهات بينها. مريحة وسريعة والسلامة والصحة
صفة مميزة
1. الآلة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المستورد عالي الجودة، وصناعة متقنة، ومتينة وسهلة التنظيف
2. جهاز تحكم ذكي في درجة الحرارة مع شاشة ديجيتال، مريح وعملي
3. هناك نوعان من طرق التسخين للاختيار: التسخين الكهربائي وتسخين الفحم.
4. نظام أوتوماتيكي للتحكم في درجة حرارة الماء والزيت، وتحسين جودة المنتج
5. تكنولوجيا خليط الزيت والماء المتقدمة، تقلل من النفايات وتوفير الطاقة، يمكن للزيت توفير 50%، ويمكن للكهرباء/الفحم توفير 40%.
عينة
1. يمكن قلي أنواع المنتجات باستخدام مقلاة خليط الزيت والماء.
1) المكسرات: الفول السوداني، الفول السوداني، الفاصوليا، الخ.
2) الطعام المنتفخ: قشرة الأرز، البطاطس المقلية، إلخ.
3) منتج الدقيق: الأوريكيت، حلوى الكراميل، الدونات الصينية، وما إلى ذلك
4) طعام اللحوم: أرجل الدجاج ولحوم الأسماك وغيرها.
5) منتجات الفول: خثارة الفاصوليا، خثارة الفاصوليا المجففة، إلخ.
2. إنها مناسبة للصناعات الغذائية المتوسطة والصغيرة، وتستخدم على نطاق واسع في الفنادق والمطاعم ومحلات الوجبات السريعة ومحلات الدجاج المقلي والمدارس ومقاصف الشركات وشركات الأغذية المقلية، إلخ. تحظى آلة القلي الفرنسية لدينا بشعبية كبيرة في شركات تجهيز الأغذية المتوسطة والصغيرة.
نحن هنا من أجلك، اتصل بنا اليوم!
معلمات آلة قلي البطاطس المقلية
آلة القلي الفرنسية هي نوع من معدات القلي بخليط الماء والزيت متعدد الوظائف الذي لا يدخن، والتي تعتمد تكنولوجيا القلي الأكثر تقدما. يمكن وضع الزيت والماء تلقائيًا في طبقات بعد الخلط، وقلي الطعام بالزيت في الأعلى بعد التسخين، ويمتص الماء الخبث الغارق في الأسفل، ويمكن إزالة الخبث في الوقت المناسب، وليس مثل آلة القلي العادية، بينما يحمض الزيت في وقت قصير بسبب البقايا السوداء العائمة، مما يؤدي إلى النفايات.
البيانات الفنية لمقلاة خليط الزيت والماء من نوع الكهرباء
نموذج | قوة | طريقة التفريغ | أبعاد أخدود الزيت | الأبعاد الخارجية
|
LTC-FM-500 | 9 كيلو واط/380 فولت | يدويا | 500*500*400 مللي متر | 880*620*930 مللي متر |
LTC-FM-1000 | 21 كيلو واط/380 فولت | يدويا | 1000*500*400 مللي متر | 1380*620*950 مللي متر |
LTC-FM-1200 | 27 كيلو واط/380 فولت | تلقائي | 1200*700*400 مللي متر | 1600*1050*1200 مللي متر |
LTC-FM-1500 | 40.5 كيلو واط/380 فولت | تلقائي | 1500*700*400 مللي متر | 1900*1050*1200 مللي متر |
إل تي سي-إف إم-2000 | 54 كيلو واط/380 فولت | تلقائي | 2000*700*400 مللي متر | 2350*1050*1200 مللي متر |
LTC-FM-1200V | 63 كيلو واط/380 فولت | تلقائي | Φ1200*عمق 400 ملم | 1660*1490*1500 ملم |
LTC-FM-1500V | 79 كيلو واط/380 فولت | تلقائي | Φ1500*عمق 400 ملم | 1680*2050*1500 مللي متر |
نوع آلة القلي بخليط زيت الماء والفحم البيانات الفنية
نموذج | نوع التصريف | أبعاد أخدود الزيت | البعد الشامل |
LTC-FM-1000 | يدويا | 1000*500*400 مللي متر | 1140*640*1000 مللي متر |
LTC-FM-1500A | تلقائيا | 1500*800*400 مللي متر | 1770*1150*1600 ملم |
LTC-FM-1800A | تلقائيا | 1800*800*400 مللي متر | 2170*1150*1600 مللي متر |
LTC-FM-2000A | تلقائيا | 2000*800*400 مللي متر | 2180*1150*1600 مللي متر |
LTC-FM-1200Y | تلقائي | Φ1500*عمق 400 ملم | 1890*1600*1630 مللي متر |
الأسئلة المتداولة
المقلاة الفرنسية هي جهاز متخصص مصمم لقلي كميات كبيرة من البطاطس المقلية. فهو يضمن طهيًا متساويًا وجودة ثابتة من خلال الحفاظ على درجة حرارة الزيت المثالية طوال عملية القلي.
تقوم الآلة بتسخين الزيت إلى درجة حرارة معينة وتوزيعه حول البطاطس المقلية لضمان طهي متساوي. عادة ما يتم غمس البطاطس المقلية في الزيت لفترة معينة من الوقت حتى تصل إلى اللون القرمزي المطلوب واللون الذهبي.
نعم، يمكن أيضًا استخدام معظم المقالي الفرنسية لقلي الأطعمة الأخرى مثل الدجاج والأسماك والوجبات الخفيفة مثل حلقات البصل.
هناك عدة أنواع، بما في ذلك نماذج كونترتوب للشركات الصغيرة والنماذج الصناعية الأكبر للاستخدام التجاري. توفر بعض الآلات أيضًا ميزات مثل رفع السلة تلقائيًا وترشيح الزيت.
يتضمن التنظيف عادةً تصريف الزيت ومسح الأسطح باستخدام عامل تنظيف آمن للطعام والشطف بالماء. تحتوي بعض الأجهزة على نظام ترشيح مدمج يعمل على تبسيط عملية التنظيف.
نعم، تُستخدم آلات البطاطس المقلية على نطاق واسع في البيئات التجارية مثل المطاعم ومنافذ الوجبات السريعة وشاحنات الطعام نظرًا لكفاءتها وقدرتها.