Saucisse
Machines de transformation des aliments pour saucisses, y compris machine à attacher les saucisses, machine à fumer la viande et équipement d'emballage automatique des saucisses.
Qu'est-ce que la saucisse ?
Une saucisse est un aliment composé généralement de viande hachée enfermée dans un boyau. Le boîtier est généralement constitué d'intestins, mais parfois de plastique. Certains types de saucisses sont cuits pendant la transformation et le boyau peut être retiré par la suite ; d'autres sont conservés par décapage, séchage, fumage, etc.
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Machines de transformation des saucisses
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